مقدمه توت فرنگی یک گیاه علفی چند ساله و بومی جنگل های اروپاست که گونه وحشی آن دارای گل و برگ های کوچک و دارای خواص دارویی زیادی می باشد. این میوه بسیار میوه‌های پرطرفدار بوده و بازار فروش مناسبی دارد. از طرفی گلخانه ها نیز مکان مناسبی برای کشت انواع گل های سرشاخه ای، […]
مقدمه امروزه پرورش قارچ اهمیت زیادی یافته و به عنوان یک منبع غذایی و پروتئینی غنی در سبد غذایی افراد جایگاه ویژه ای دارد. علاوه بر آن این محصول نقش مهمی در رشد و توسعه صادرات غیرنفتی داشته و صنایع مرتبط با قارچ به یکی از مهم‌ترین و سودآورترین صنایع در سطح جهانی تبدیل شده […]
مقدمه چای ترش از خانواده ختمی و بومی قاره آفریقا بوده و در سرتا سر دنیا بیش از 300 نوع از چای ترش یافت شده است. این گیاه با عناوین دیگری به نام چای مالمیر، چای مکه، چای روزل و چای قرمز نیز شناخته شده و به دو صورت گرم و سرد قابل استفاده است.این گیاه در […]
مقدمه زعفران گیاهی است علفی و چند ساله که در مناطق نیمه گرمسیری با زمستان های ملایم و تابستان گرم وخشک رشد می کتد. از این گیاه در مصارف خوراکی، دارویی، نساجی و …. استفاده می شود. در واقع کلاله سه شاخه ای زعفران که دارای کربوهیدرات، پروتئین، چربی، املاح و ویتامین ها است، نقش […]