مقدمه متیونین نماد Met یا M یکی از اسیدهای آمینه مهم در جیره غذایی دام، طیور و شیلات است که در تبدیل مواد غذایی به پروتئین و در نتیجه سرعت وزن‌گیری، سلامت و ایمنی بدن آن‌ها و پر درآوردن مجدد در طیور، پس از تولک‌روی (ریخته شدن پرها) تأثیرگذار است. متیونین یکی از مهمترین جیره‌های […]

مقدمه اسپیرولینا زیست توده ای از سیانوباکترها (جلبک سبز آبی) است که می تواند توسط انسان و حیوانات مصرف شود. این سه گونه عبارتند از: Arthrospira platensis، A. fusiformis و A. maxima. آرتروسپیرا که در سراسر جهان کشت می شود، به عنوان یک مکمل غذایی یا غذای کامل استفاده می شود. همچنین به عنوان مکمل […]

مقدمه در طول جنگ جهانی اول به علت کمبود روغن خوراکی در آلمان و اتریش و مجارستان به روغن هسته انگور توجه شد تا بتواند جوابگوی کمبود باشد. از لحاظ تاریخی ابتدائی ترین کارها در سال 1560 میلادی بر روی روغن هسته انگور انجام شده و اولین گزارش ایجاد کارخانه تولید روغن هسته انگور به […]