مقدمه در گذشته با سابیدن دو تکه سنگ گندم را آسیاب می کردند . با گذشت زمان دیگر از جانوران برای چرخاندن سنگ آسیاب بهره گرفته شد. کم کم آسیاب های بادی و آبی نیز به کار گرفته شدند تا امروز که فرآوری آرد در کارخانه ها انجام می شود. بنیاد آرد را نشاسته می […]