امروزه با توجه به رواج روز افزون مسافرت و توسعه دامنه سیاحت و جهانگردی، علاوه بر اینکه هتلداران و علاقه‌مندان به هتلداری بر تعداد و گنجایش هتل‌ها افزوده و به راه‌های گوناگون و شیوه‌های خاصی وسایل رفاه و آسایش و استراحت میهمانان و مسافران را فراهم می‌نمایند مرتباً نیز در صدد ایجاد وسایل رفاهی جدید […]
هیچ لذتی با خوردن غذا کنار آب و زیر درختان و در کنار خانواده برابری نمی کند. کشورمان ایران، به دلیل ظرفیت بالای مکان های خوش آب و هوا، پتانسیل احداث سفره خانه های سنتی را داراست، از طرفی امروزه صنعتی شدن زندگی شهری و شرایط تحت کاری و فشار ها و تنش های مربوطه، بیش […]
مقدمه پکتین یک پلیمر مشتق شده قندی – اسیدی است که از ساختارهای ژلاتینی گیاهی موجود در میوه جات و سبزیجات به دست می آید. این محصول به جهت توانایی آن در تشکیل ژل در ترکیب با قند و اسید دارای اهمیت اقتصادی می باشد. هویج، سیب و مرکبات عمدہ ترین منابع غنی از پکتین […]
مقدمه یکی از مسائلی که در دهه ی اخیر همواره مورد توجه بوده، تهیه و تامین خوراک مورد نیاز دام و طیور است. برای پرورش دام و طیور مهم ترین و حیاتی ترین مولفه، تغذیه می باشد. طبق تحقیقات انجام شده بیش از ۷۵ درصد هزینه های پروش دام و طیور،صرف تامین تغذیه آنها می […]
- 1
- 2