مقدمه ایجاد کارخانه داروسازی یک حرکت استراتژیک در صنعت مراقبت های بهداشتی است. با تولید داروهای ضروری در داخل کشور میتوان وابستگی خود را به داروهای وارداتی کاهش داد و دسترسی مردم به داروهای مقرون به صرفه را نیز افزایش خواهد یافت. علاوه بر این، ایجاد یک کارخانه داروسازی باعث ایجاد فرصت های شغلی و […]
مقدمه آشپزخانه های صنعتی یا تجاری نوعی آشپزخانه هستند که در تولید انبوه و تهیه مقادیر زیادی غذا و محصولات باکیفیت برای فروشندگان مواد غذایی و مصرف در رستوران ها فعالیت می کنند. با توجه به رقابت بسیار بالا در صنعت غذا، نیاز به بهبود عملکرد و بهبود کیفیت غذاها امری حیاتی است. اصول حداث […]
مقدمه تولید آب میوه از کنسانتره روشی رایج است که در صنایع غذایی و آشامیدنی استفاده می شود. این فرآیند شامل بازسازی آب میوه غلیظ شده با افزودن آب، شکر و احتمالاً سایر مواد برای دستیابی به طعم و قوام مورد نظر است. استفاده از کنسانتره به شرکت ها این امکان را می دهد که […]
مقدمه امروزه صنایع شیمیایی در حال توسعه روزافزونی هستند و مواد شیمیایی به عنوان مهمترین ساختارهای اولیه در تولید غذا، دارو، کاغذ و … استفاده میشوند. یکی از مواد شیمیایی مورد نیاز در صنعت، فوماریک اسید است که علاوه بر اینکه در تولید فرآوردههای شیمیایی مختلف استفاده میشود، خواص ضد باکتریایی، ضد قارچی و ضد التهابی […]